VISAemon NOTE
色んな国の外国の方と出会い、人生観も広がりました。もっともっと外国の方の力になりたいと思っています。
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『ビザ衛門』 VISAemon
行政書士 丹羽秀男 Hideo Niwa
〒156-0043
東京都世田谷区松原5-16-6
電話:03-5809-0084
080-3006-8170(SB)
090-2932-2348(au)


『ビザ衛門』ホームページ


私の好きなJasper String Quartet
ニューヨークタイムズのWebに載りました!
ニューヨークタイムズをクリックすれば演奏も聴けますよ。
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秋の味覚、上海蟹を食す
秋の味覚上海蟹を食べようと誘われる。

その上海料理店で出てきた料理は、
中華街で食す料理とは、全く違っていました。

全然知らない料理がほとんどでした。
鳩も初めて食べました。
鳩の形をしているのが奇妙です。
かなり臭い・・・。

蛙の唐揚げも食べました。
柔らくておいしい。

今日のメニューにはなかったけど、
犬を食べるお店も上海にはあるらしい。

上海蟹は2種類出てきました。
蟹って食べるところが少なくて苦手です。
甲羅が縦に割ってあって、中身を全部食べ尽くす。

おいしい豆腐だと思って食べていたら、
豚の脳味噌でした・・・。
本当に中国人の食に対する貪欲さには驚かされる。

次々と出される料理群。
通常の3倍はあったと思う。

「中国の人って、いつもこんなに食べるんですか?」って聞くと
「特別な日には、これくらい食べます」の返事。

大切な人には、料理が残るくらいお出しする。
もうありませんでは大変失礼です。
これが中国の接待のルールだそうだ。




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